ไส้เทียมคอลลาเจน COLLAGEN CASING

ปลอกไส้เทียมคอลลาเจน (Collagen Casing) คือ ไส้ที่ทำจากคอลลาเจนจากหนังสัตว์ เช่น วัว แกะ ซึ่งมีคุณสมบัติยืดหยุ่นและทนทาน มักใช้ในไส้กรอกสไตล์ยุโรป หรือไส้กรอกที่มีการรมควัน โดยสามารถป้องกันความชื้นและรักษารสชาติได้ดี เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ ห่อหุ้มที่ไม่เปราะหรือแตกง่ายขณะปรุงสุก ไส้เทียมคอลลาเจนฮาลาล มุสลิมสามารถรับประทานได้ ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นผ่านการทดสอบพิษวิทยา จุลินทรีย์ก่อโรค และได้รับการรับรองมาตรฐาน BRC, FSSC, ISO, HACCP, HALAL และ Health Certificate จากบริษัทผู้ผลิตต้นทางอย่างถูกต้อง เพื่อคุณภาพและความปลอดภัยสูงสุด